پشتیبانی ۹ صبح لغایت ۱۰ شب ( دفتر میرداماد :۲۶۴۰۱۹۵۶ , دفتر سهروردی : ۸۸۴۷۸۱۹۶ ) ( مشاور فنی :  ۰۹۱۲۵۳۴۳۶۴۴ )

0

هنر آشپزی و شیرینی پزی رزان

موجود
100,000 تومان
برگشت به مجموعه: کتاب آشپزی
هنر آشپزی و شیرینی پزی رزان نوشته کبری قیصری
توضیحات

هنر آشپزي، عمل آماده سازي غذا واسه ی مصرف است كه در بردارنده محدوده بزرگي از شیوه ها ، ابزارها و تركيبات اجرا براي توسعه طعم و يا قابليت هضم غذا مي‌باشد. لازمه اين كار انتخاب، اندازه‌گيري و تركيب اجزا با يك روش منظم همراه با تلاش براي دسترسي به نتيجه مطلوب است. آشپزي مفهومي فراتر از دستور پخت چند غزا دارد... آشپزي كاري كاملا علمي است و نيز در حيطه هنر قرار مي‌گيرد

نظرات

برای این محصول هنوز نظری ارسال نشده است.