پشتیبانی ۹ صبح لغایت ۱۲ شب ( دفتر میرداماد :۲۶۴۰۱۹۵۶_ دفتر سهروردی : ۸۸۴۷۸۱۹۶ ) ( مشاور فنی :  ۰۹۱۲۵۳۴۳۶۴۴ )

0
0
0

هنر سفره آرایی

موجود
100,000 تومان
برگشت به مجموعه: کتاب آشپزی
هنر سفره آرایی نوشته کبری قیصری
توضیحات

در مدت زمان دویست یا سیصد سال قبل و گذشته از هر نسل فقط تعداد کمی از افراد تبدیل به سرآشپزهای حرفه ای شده اند که به دلیل بازی با غذاها بسیار مورد توجه و احترام بوده اند. آنها با میوه ها، سبزیجات و یخ نقاشی می کشند و مجسمه و اشکال مختلف می سازند و بوفه های زیبا و جذابی را در بهترین کلوب ها و هتل های تفریحی بوجود می آورده اند. هدف این کتاب دادن دانش این سرآشپزهای ماهر در ساخت اشکال زیبا به شما می باشد. به خاطر داشته باشید که همه آنها آشپزهای معمولی هستند که اصول اولیه طراحی و تکنیک های خاص برش را فرا گرفته اند.

نظرات

برای این محصول هنوز نظری ارسال نشده است.