کتاب عرايس الجواهر و نفايس الاطايب یکی از آثار ابوالقاسم عبدالله كاشانى است که به زبان به فارسىدر قرن 8 نگاشته شده است. و موضوع و محتوای این اثر پیرامون راجع خواص جواهر و اطايب كه از کهن ترین روزگاران ارشمند و گران مایه بوده است می پردازد ناشر این کتاب انتشارات انجمن آثار ملی و به سعی و اهتمام ایرج افشار پیش از انقلاب جمع اوری و چاپ گردذیده است
در بخش نخست کتاب حاضر دیباجه ای امده از دکتر ایرج افشار و پس از آن کتاب با مقدمه پیرامون نویسنده و شرح زندگی و آثار ادامه می یابد در بخش بعدی خطبه كتاب سپس مطالب كتاب در 2 قسمت ارائه میگردد بخش یکم در معرفت جواهر حجرى معدنى کهدر برگیرنده 3 مقاله است كه مقاله اول در پنج باب، مقاله دوم در 37 باب و مقاله سوم، شامل يك مقدمه و 8 باب است. بخش دوم کتاب پیرامونمعرفت عطرها و اطايب، شامل دو مقاله، مقاله اول در سه باب، باب اول در چهار فصل و باب دوم نيز چهار فصل مىباشد. مقاله دوم شامل 15 باب مىباشد. خاتمهاى نيز بر كتاب ذكر شده كه درباره صنعت كاشىگرى است.