در دنیا امروز زنان ازنقش وحضوراجتماعي بسیار زیادی برخوردارشده اند وهرروزه برمشاركت آنان درفعاليت هاي خارج ازخانه افزوده مي شود. محدوديت زمان حضوردرخانه فرصت مادران را براي آشپزي كاهش داده است و در نتيجه گرايش به استفاده از غذاهاي آماده نظير انواع ساندويچ ها و فست فودها را افزايش داده است. شرايط جديد نه تنها براي سلامت و اقتصاد خانواده تاثير نامطلوبي دارد بلكه موجب محروم شدن مادران ازنتايج عاطفي و رواني مثبت آشپزي و تهيه غذاي گرم براي خانواده شده است. اين كتاب تلاشي است براي كمك به مادراني كه فرصت كمي براي آشپزي دارند ولي ترجيح مي دهند كه براي فرزندانشان غذاهاي مورد علاقه آنها را در كوتاهترين زمان و در خانه آماده كنند.