کنترل کیفیت

در کتاب کنترل کیفیت مهندسي و توليد صنعتي، قسمت كنترل كيفيت و مهندسي كيفيت به بخشي گفته است.كه به درست كردن روش‌هايي مشغول است تا كارخانه بتواند به‌وسيله آن روش‌ها از مرغوبيت و مشتري‌پسند بودن كالاهاي توليدي خود مطمئن گردد. اين روش‌ها و سيستم‌ها معمولاً با همكاري با ديگر رشته‌هاي مهندسي و بازرگاني طراحي مي‌شوند. يكسان بودن تقريبي برجسته‌كاري‌هاي ستون‌ها و ديوارهاي تخت جمشيد، نيايشگاه‌هاي مصري و يوناني و ديگر سازه‌هاي باستاني نشانگر اينست كه موضوع كنترل كيفيت از ديرباز نزد بشر وجود داشته است.