تهیه انواع ترشی

در كتاب تهیه انواع ترشی آمده است ترشيها ، سسها و چاشنيها آشنا مي شويد . براي تهيه اين محصولات مي توانيد از ميوه و سبزيجات همان فصل استفاده كنيد تا از نظر طعم و زنگ نتيجه بهتري بگيريد و اين خيلي بهتر است و مي دانيد كه داخل شيشه مورد نظر شما چه چيزي وجود دارد و ديگر اينكه از چه نوع ميوه و سبزي استفاده شده است .