باروك (به فرانسوي: Baroque) شیوه ای است بسیار مهم در هنرهاي معماري، نقاشي، موسيقي و مجسمه‌سازي كه از اواخر سده ۱۶ (ميلادي) در ايتاليا آغاز شد و تا اواخر سده ۱۸ (ميلادي) در اروپا رواج داشت و سپس در آمريكاي مركزي و جنوبي مورد توجه قرار گرفت. آزادي در طراحي، شمار زياد شكل‌ها و درآميختگي آن‌ها از ويژگي‌هاي اين سبك است. ريشه اين كلمه احتمالا واژه بارُكو پرتغالي به معني مرواريد صيقل‌نيافته بوده است. گروهي نيز بر اين عقيده‌اند كه معناي اين واژه، پوچ، زشت، مضحك و عوضي است. اين واژه در آغاز براي تمسخر اين شيوه استفاده مي‌شد. زيرا منتقدان معتقد بودند هرگز نبايد بنايي ساخت كه از اصول و عناصر بناهاي يونيان و روميان پيروي نكند؛ بناهاي كلاسيك بايد بر اين اصول ساخته شوند و انحراف از آن‌را «كژسليقگي اسف‌انگيز» مي‌دانستند. اما پس از آن‌كه اين شيوه مورد توجه قرار گرفت، به معناي شكوه‌مند و پرتجمل استفاده شد.